گل گاو زبان

گل گاوزبان ایرانی حسما همان گل، گاوزبان است ولی به نوع اروپایی آن گیاه گاو زبان می گویند. گل گاوزبان ایرانی حسما لاجوردی رنگ و شبیه گل انار است و تخم آن دایره شکل و لعابی است و در کوه های البرز بسیار یافت می شود. به صورت خودرو در دامنه کوه های البرز رشد می کند. ولی هر دو گاوزبان ها از تیره گاوزبانیان هستند ولی از نظر سرده با هم تفاوت دارند. فقط گل هایشان شبیه به هم هستند. گل های گل گاو زبان ایرانی درشت تر از گل های گیاه گاوزبان اروپایی است. گل گاوزبان ایرانی لاجوردی رنگ است و شبیه گل انار بوده، تخم آن دایره ای شکل و لعابی است و در کوه های البرز بسیار یافت می شود. گیاه گاوزبان در اصفهان، آذربایجان و دیگر شهر های ایران می روید. گیاه گاوزبان اروپایی از شمال آفریقا به اسپانیا برده شده و در آنجا رشد و نمو یافته و در طب سنتی اروپا کاربرد فراوانی دارد.

این گیاه کاملا به صورت خودرو است ودارای ویتامین ث فراوانی است. همچنین اسیدهای چرب امگا 6 دارد. گیاهی ماثر برای تقویت اعصاب است. پتاسیم و کلسیم بسیار بالایی دارد. مصرف آن خطر ابتلا به سکته قلبی را کاهش می دهد.